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今日のお昼は、一人飯だったのと、タイミングも良く開催の、
笠岡は「お多津」の創作ラーメン昼席に。
今回のテーマは、「ふるさと中華そば」、オマージュ斎藤ラーメンでした。
今はありませんが、笠岡ラーメンを語る時には、原点のように
名前が挙がる店です。
画像のように、すっきりシンプルな鶏ダシ醤油ラーメンで、
美味しく頂きました。
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