冷製パスタ２

あの暑すぎた日々も、ようやく終わりを告げそうな感じですね。

おそらく、この夏最後の冷製パスタ。

パスタランチなので、たっぷりの量の麺を茹でました。

二人分で、乾麺を300gです。

今回は、彩りにキュウリも載せてみました。

冷たいパスタなので、スルスルと美味しく食べたのですが、

途中であることに気がつきました。

エクストラバージンオイルと味ぽんのソースに、

キュウリを載せたことによって、

最初はパスタと思って食べていたのですが、半分以上食べたあたりから、

「あれっ、冷やし中華の味に似てるかも」。

これにハムと錦糸卵が載っていれば、洋風冷やし中華？といえるかも。