旬亭ランチ

今日は時間にゆとりがあったので、尾道の旬亭ランチです。

お向かいの、某有名ラーメン店は、３連休最終日でこの行列です。

その行列を尻目に、ゆったりと旬亭へ。

まず、本日のオードブル。手前の小型の明太子のようなのが、

コチの卵、初めて食べました。

そのあと、スープ、パンと続き、いよいよメイン。

上手く画像が撮れなかったのですが、

羊のショートリブの煮込み・クスクス添え。

じっくり煮込んだショートリブなので、ナイフを当ると、

肉が骨からすっと離れます。

最後に、デザート（シフォンケーキフルーツ添え）とコーヒーを頂いて、

今日も、ごちそうさまでした。

家内は、いつもの魚がメインのランチをオーダーしましたが、

そちらも美味しそうでした。