2021年9月 3日 (金)

Let it be

今も若い世代にも人気が続いている「ビートルズ」。

音楽だけではなく、曲をタイトルにした映画も制作されました。

これは、その最後の作品で、1969年1月に行ったセッションと、

最後のライブ・パフォーマンスの模様を記録した、ドキュメンタリー

です。公開されたのは1970年。

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この後解散した、最後の「ビートルズ」でもあります。

あの時はショックでした。

2021年9月 1日 (水)

水出しコーヒー

最近、自家製の水出しコーヒーにハマっています。

作り方は簡単で、タッパーに水600cc、挽いたコーヒーを大さじ

10杯入れ、4時間以上置きます。

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それを一晩寝かし、コーヒーフィルターで濾すと、500mlくらい

できます。

日持ちもして香りもよく、夏場のアイスコーヒーに最適です。

2021年8月29日 (日)

井村屋の水ようかん

井村屋の水ようかんをいただきました。

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「井村屋」の名前は記憶にあり、デパ地下でも見かけるブランドですが、

三重県の会社とは知りませんでした。

青いパッケージの「練」と、赤いパッケージの「小倉」、どちらも

美味しそうです。

そういえば、「井村屋」は、あずきバー・アイスでも有名でしたね。

2021年8月27日 (金)

144弁クルミ

リュージュオルゴールの、144弁クルミが入荷しました。

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曲は「モルダウ」、やはり144弁だと音の厚みと響きに

迫力があります。

興味のある方はこちら

ルヴィーブルHP http://www.enjoy.ne.jp/~revivre/second.htm

⇒ リュージュオルゴール ⇒ 144弁オルゴールへ

2021年8月25日 (水)

京都・菊乃井の鯛にゅうめん

珍しい麺をいただきました。

京都の老舗料亭・菊乃井の「鯛にゅうめん」です。

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パッケージの中には麺と鯛、ゆず七味が入っていて、丼に

麺と鯛を入れ、お湯を注げば3分で鯛にゅうめんが出来上がり、

つゆを入れ、お好みでゆず七味を、という優れものです。

2021年8月23日 (月)

コート・デュ・ローヌ カルト・ロマン 2010

16世紀から、フランスのコート・デュ・ローヌの中心でワイン造りを

行う、「ドメーヌ・マズール」の熟成ワインです。

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この生産者はワインが熟成、飲み頃にならないと販売しない

ことで有名だそうです。

10年以上熟成させて、今が飲み頃のワインなので、期待してます。

2021年8月21日 (土)

フラテッリ・コスモ

イタリア・ヴェツィアの北約60kmにある、ベッレンダ社の

スプマンテです。

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アルコール度数11.5%のやや辛口なので、飲みやすそうです。

愛らしいラベルは、オーストラリアの女性デザイナーに

よるものだそうです。

2021年8月19日 (木)

ぶらり尾道街歩き167

本通り商店街の駅前入り口からしばらく歩くと、昔は銭湯だった

レトロな外観が人気の建物があります。

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入り口外観そのままで、中の壁面など銭湯の名残を残しつつ、

人気カフェでした。

その「大和湯」が、「まち中華」として、2021年5月2日に

再起動しました。

以前は店先にお土産物を陳列していましたが、今は店先左側に

餃子の販売コーナーと、入り口の雰囲気も少し変わりました。

2021年8月17日 (火)

レモン果汁

料理に掛けるレモン果汁を手軽にと思い、2種類のレモン果汁を

買ってきました。

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左は、先日のレモスコが置いてある商品棚で見つけた、

「HIROSHIMA  LEMON」でストレート果汁100%。

右は、ポッカの「ポッカ レモン 100」で、

濃縮還元果汁100%。

違いは判りませんが、とりあえずポッカをチキンソテーに

掛けてみました。果汁の出口がスポイドの先くらいなので、

果汁を掛けやすく、使い勝手も良かったです。

次は、「HIROSHIMA LEMONN」使ってみましょうか?

2021年8月15日 (日)

京都・老松の夏柑子

夏蜜柑の珍しいお菓子をいただきました。

京都・老松の~夏蜜柑青切り~「夏柑子」です。

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青切りのネーミングどおり、萩の夏蜜柑が小さく青い頃に収穫して

作られる砂糖漬けです。

厚さ1mmにスライスされて、爽やかな酸味と甘味が楽しめます。

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