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尾道の山の手の小さなパン屋さん、「ネコノテパン工場」で
久しぶりにビスコッティーを購入。
山の中腹への急な坂道と、小さくて可愛い店構えは変わりません。
ここではパンの他にも「ココアオレンジ」、「コーヒーココナツ」、
「クランベリー」など数種類のビスコッティーを販売しています。
その中からひと際香ばしい「コーヒーココナツ」を選びました。
もともと硬いビスコッティーは、厚みがあると噛み切るのが大変ですが、
こちらのは、薄くカットしてあるので、食べやすそうです。
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