モンスーロ・リングイネ

タケノコをたくさんいただいたので、土佐煮、タケノコご飯など

各種タケノコ料理を堪能中です。

洋風料理もと思い、春らしい「タケノコとアサリのパスタ」を

作ってみようとパスタを買いに行ったら、いつもの

オーガニック・全粒粉パスタが売り切れだったので、

初めてモンスーロのリングイネにしてみました。

いつものパスタより平べったく太めなので、ゆで時間は10分。

ゆでている間に、アサリとタケノコのソースを準備して、

最後に和えれば出来上がり。

モチモチした美味しい麺でした。