焼きモンブラン

お土産に貰いました、「焼きモンブラン」。

 

モンブランというと、生ケーキですが、これは焼きケーキです。

周りがパリパリの薄皮、そして中に渋皮マロンが１個丸ごと入っています。

箱の帯には、２０１１年度「ザ・広島ブランド」認定とあります。