ラーメン紀行３

尾道を代表するラーメン屋の一つ、「つたふじ」。

本店で食べた時のもの。

尾道ラーメンというと、豚の背油・醤油系ですが、

老舗「つたふじ」の、煮干しの香りのするスープも、

もう一つの尾道のラーメンの味です。