銀座ウエストのダークフルーツケーキ

東京のお土産をいただきました。

銀座ウエストのダークフルーツケーキです。

個包装のダークフルーツケーキは、カリフォルニアレーズン、

オレンジピール、レモンピール、プラム、クルミ、チェリーを

ブランデーとラム酒に漬け込み三か月以上熟成させ、

黒蜜ベースの生地に混ぜ込んでいます。

濃厚そうなケーキです。