たぬきまんじゅう

愛媛のお土産にいただきました。

たぬきまんじゅうです。

まんじゅうと言っても皮に包まれているのではなく、餡子を

白餡で包んだ、二重の餡子のまんじゅうです。

つまり、餡子だけの非常に甘いまんじゅうです。