大師巻

珍しい煎餅をいただきました。

神奈川県川崎市を代表する煎餅で、川崎大師にちなんだ米菓、

「大師巻」です。

油で揚げた煎餅にたれを染み込ませ、海苔が巻いてあります。

甘辛醬油味と塩味の二種類があって、神奈川県指定銘菓に

なっており、しかも、神奈川県でしか手に入らず、入手困難な

お菓子だそうです。

いただいたのは甘辛醤油味で、歌舞伎揚げにパリッとした

海苔を巻いた感じで、緑茶で美味しくいただきました。