淡雪花（たんせつか）

夏らしい季節のお菓子をいただきました。

もみじ饅頭・藤い屋の「淡雪花」というお菓子です。

マカロンのような造形に、広島レモンのピューレが挟んであります。

さわやかな酸味と香りの、さっぱりとしたお菓子です。

もみじ饅頭以外にも、せんべい、サブレ、生菓子など、色々な

商品があるようです。