水わらび

これも頂き物の、バッケンモーツアルトの「水わらび」。

広島の名水を使用しているそうです。

ドーム型の、名水を味わうお菓子で、形をとどめるぎりぎりの固さ。

よーく冷やして、添付の黒蜜と、きな粉をよく混ぜ、

啜って食べると、説明書きにありました。

日持ちするようなので、梅雨が明け、暑さが増してきたらぴったりの

お八つですね。