エル・マドロン

珍しいお菓子をいただきました。

エル・マドロンのミルフィユ・ショコラ。

何層にも織り込んだパイ生地に、２種類のチョコレートと

２種類のナッツクリームをサンドしてあります。

組み合わせは、スイートチョコにアーモンドクリームをサンドしたものと、

ミルクチョコにヘーゼルナッツクリームをサンドしたもの。

サクサクした軽い食感です。