ねこぶだし

友人が、「美味しかったから」と、珍しいものをくれました。

日高昆布の「ねこぶ」に鰹節エキス入りの出汁の素です。

早速、家で天麩羅そばを作った時に使いました。

ジュレのような濃縮液体タイプで、使い勝手が良かったです。

これからのシーズン、鍋物にも使えそうですし、卵かけご飯にも

お勧めだそうです。