柿の葉すし

珍しいおすしを、お年賀にいただきました。

柿の葉におすしを包んだ押し寿司、柿の葉すしで、

奈良・五條の郷土料理だそうです。

二列に並んで柿の葉に包れ、箱詰めされているすしは、

左列が、さけのすしで右列はさばのすし。

一口サイズで食べやすく、美味しくいただきました。