ペレ・ベントゥーラ

いつもは緑色のボトルで見慣れているスパークリングが、季節限定か？

ホワイトボトルで出ているのを見つけ購入。

ペレ・ベントゥーラという、スペインのカバ（スパークリングワイン）。

手摘みのブドウのみを使用し、規定の熟成期間よりも、

さらに長い瓶内熟成期間を経て作られているそうです。

長期熟成の柔らかい味でした。