松きのこ

珍しいきのこをいただきました。

世羅きのこ園栽培で、椎茸菌の育種の「松きのこ」です。

このきのこは、椎茸を育成する中で生まれ、マツタケのような見た目と

香りだと話題になっているそうです。

パンフレットには、何種類かのレシピが載っていますが、

やはり、ホイル焼きや、きのこご飯を試してみようと思っています。