ちこり

食べたことのない珍しい野菜「ちこり」を、いただきました。

「ちこり」とは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜でヨーロッパ諸国では

日本のキャベツやレタスのようにポピュラーな野菜で

少し苦みもあるようです。

パッケージ側面には、このように食べる器として使ったり、

焼酎のマドラーとして使う例が載っていました。