シャコ丼

久しぶりに食べたくなり、笠岡の「シャコ丼」の店へ。

一見すると、卵とじの「カツ丼」のようですが、カツのような一切れ一切れが

大きな丸ごと一匹のシャコです。

運が良ければ、子持ちシャコに当たることもあります。

私の知る限り、「シャコ丼」を提供する店は、笠岡のこの店だけなので、

時々ここに来て食べたくなります。

よく漬かったぬか漬けのきゅうりが、たっぷりと皿に盛られて付いてくるのも、

嬉しいです。

これがまた美味しいんです!!