冷蔵の贈り物が、宅急便が届きました。
冷蔵庫へ入れる前に中身を確認したら、「クラブハリエ」の
ミニバームクーヘン詰め合わせでした。
滋賀県近江八幡市の有名な洋菓子店のようです。
バームクーヘン以外にも、果物を使ったスイーツの専門店、
パンの専門店、フランス洋菓子専門店などを展開しています。
ここのグランシェフは、フランスのリヨンで２年に一回開かれる
製菓の国際コンクール、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・パティスリー２０１７」で
日本代表として２位を獲得したそうです。
夏なので冷蔵庫で冷やして、バームクーヘンについているフォンダン（砂糖衣）の
シャリシャリ感を楽しみながら食べようと思います。