宮廷ロマン

関西土産をいただきました。

京都府長岡京市の、小倉山荘リ・オ・ショコラの、

ベイクドショコラサンド「宮廷ロマン」。

濃厚なホワイトチョコに、五穀米のあられを散りばめ焼き上げた

口当たりの軽い焼きチョコレートを、表面に砂糖掛けし、

香ばしく焼き上げたパイでサンドしてあるそうです。

五穀米のあられを使っているのは、毎年１１月に行われる宮中行事、

新嘗祭に因んでいるようです。

コーヒーとのおやつに、相性が良さそうですね。