保命酒せんべい

知り合いから、福山の鞆土産を頂きました。

まず、入江豊三郎本店の保命酒せんべい。

薄焼のパリパリした手焼きのせんべいに、１６種のハーブ抽出エキス入りの

保命酒が練り込まれています。

風味が良く、美味しく頂きました。

このせんべいは、鞆本店限定のようです。

もう一つは、同じく入江豊三郎本店の、飲む保命酒の花・甘酒・しょうが入り。

こちらも、１６種のハーブ入りリキュール酒の香りに＋コラーゲン入りです。

 

保命酒も、酒粕だけでなく、進化しているようです。