濃厚まぐろ

目を引くパッケージのラーメンを見つけ、購入。

パッケージに「魚河岸めん」とあるように、東京築地にある会社の製品です。

鮪節、鮪兜スープの旨味に、豚骨・鶏白湯のコクを加えた

醤油ラーメンスープ、それに「丸切りちゃんぽん麺」を合わせているので、

濃厚スープが良く絡むラーメンのようです。

生麺を少し固めに茹でて、つるつるっと、いきましょうか。