シュトーレン

本日はクリスマスイブです。

先日、クリスマスに因んだものを頂きました。

ドイツの菓子パン「シュトーレン」です。

生地にドライフルーツやナッツが練り込まれており、表面には砂糖が

まぶしてあります。ドイツではクリスマスを待つアドベントの間、

少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。

発祥は１４世紀のザクセン州ドレスデンで、日本で最初に製造・販売したのは、

福岡の千鳥饅頭総本舗といわれています。

まさにクリスマスのお菓子、いただきま～～す！！