生ハムとモッツァレラ

いつものアンティパストではなく、たまにはこんなワインのおつまみを

エルバでオーダーしました。

 
生ハムも部位によって味が異なるようで、今回は赤み部分の色も

ピンクがかって、程よい塩分でした。