ラーメン紀行５２

以前からずっと行ってみたかった、笠岡のラーメン店「みやま」。

 
 
カブトガニ博物館の近くで、老夫婦がやっています。

具材はシンプルにシナチクとネギ、肉は鶏ではなくチャーシューです。

すっと飲み干せる鶏ガラ醤油スープでした。