ミシュラン広島版一つ星

昨年秋から、広島県の飲食業界を賑していた話題の

「ミシュラン広島版」が、いよいよ明日発売になります。

時々このブログにUPしていた、福山のイタリアン「エルバ」が

一つ星を獲得しました。おめでとうございます！

この日は、お勧めの珍しいものをチョイスしました、

「ヨモギのニョッキ」です。

トマトソースがよく絡み、美味しく頂きました。

デザートには、「チョコレートのタルト・アイス添え」、タルト生地と

チョコの間に、自家製ブラッドオレンジジャムが挟んでありました。

ごちそうさま！