猪のミートソース

エルバで珍しいパスタを食べました。

猪の肉を使ったミートソースパスタ、コクがありました。

こちらは、小松菜とパンツェッタにアミエビをトッピングした、

さっぱり塩味のパスタ。

デザートの、ブラッドオレンジのタルト。

ブラッドオレンジは、名の通り、真っ赤な果肉のオレンジです。

手作りジャムを使ったタルトで、オレンジの皮の香りも

楽しめました。