フォアグラ大根

前から気になっていたスペイン食堂のメニュー、「フォアグラ大根」

今回オーダーしてみました。

味の浸み込んだ大根に、ソテーしたフォアグラが載っています。

バルサミコ酢のソースで、美味しく頂きました。