旬亭ランチ

久しぶりの旬亭ランチ。

私のメインは、ラムの煮込み・クスクス添え、手間をかけ、よく煮込んであるので

ラム肉のクセも感じさせず、ナイフを入れると骨から肉が、すっと離れます。

家内のメインは、こぶダイのソテー、パリッとした焼き加減が良いです。

彩りも綺麗なデザート、手造りのキャラメルムースの風味が

とても美味しい一品です。