チーズケーキ

先日、家内がエルバでデザートに注文しました。

ゴルゴンゾーラのチーズケーキです。

くせのないマイルドな仕上げながらも、チーズの美味しさはしっかりあります。

そして、かけてある蜂蜜との相性も良く、デザートに良し、

ワインのおつまみとしても、イケます。