旬亭ランチ

昨日の旬亭ランチ。

タコのカルパッチョ・タプナードソースとチキンのスモークが美味しいです。

私のメインは、チキンのグリル、焼き色がいいですね。

家内のメインの魚は、石鯛ともち鯛のバプール、蒸した鯛を盛り付ける前に

ひと手間かけて、バーナーで炙っています。それに、もち麦の付け合わせ。

デザートは、クリスマスディナーの名残でしょうか？

どれも美味しく頂きました。

旬亭の営業は年内３０日までの営業で、年明けは１月４日～、

うちと同じ休みなので、次回はやはり年明けですかね。