ラーメン紀行番外編２

「味のマルタイラーメン」を作りました。

作りながら、ふと気が付いたのですが、袋入りのインスタントラーメンを

作るのは、何年ぶりでしょう。最近は、種類も多く魅力的な商品も多いので

つい、カップ麺を選びがちです。

カップ麺でも、時間を見計らえば、好みの硬さの麺に仕上げることは可能ですが、

鍋で調理するインスタントラーメンでは、目で確認しながらより細かい調整が可能です。

学生の頃は、さらに、一緒にキャベツを煮込んだり、もやしを載せたり

いろいろなトッピングも楽しんだものです。