ラーメン紀行２４

昨年１２月６日にオープンしたのですが、日曜定休のため

なかなか行けずにおりました、「こばやし」。

福山駅前の久松通りの中から、わき道に入った所にあります。

塩ラーメンや坦々麺もありますが、

やっぱり最初は、醤油ラーメンを頼んでしまいます。全て替え玉アリです。

スープを作る時に入れる玉ねぎの甘みでしょうか、あまり醤油が主張せず、

少し甘みがあり、まろやかな味の醤油ラーメンです。

日替わりでラーメン定食や、ラーメンの付かない定食もあり、

ビジネスマンも昼食に来ています。